莼菜的介绍，莼菜的营养价值-美厨邦

　　随着天气越来越炎热，大家也因为天气炎热的原因而变的没有什么胃口，吃什么都觉得没有那么好，今天小编就给大家介绍一下好，很多想要保持身材的美女可以来了解一下夏天吃什么才能减肥，吃什么才能对皮肤好，感觉有用的话，可以推荐给周围的朋友们哦。

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　　3、 4、哈尔滨癫痫病哪里治好: #0000ff;">

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　　夏天吃什么最凉快，连续多日的高温天气让很多朋友头疼的是不知道什么才能降暑降温，很多人选择喝冷饮，吃冰激凌来降温，但是这样是很不健康的一种办法，下面济南最好治癫痫医院小编就为大家准备了一些健康的清凉的食谱，让你吃的凉快又健康。

　　凉粉

　　盛夏里吃点嫩滑爽口的凉粉，可以消暑解渴;凉丝丝、酸辣辣的口感，别有一番风味。凉粉品种繁多，风味各异。不同材料制作的凉粉，保健功效稍有不同。绿豆凉粉可以防暑消热，有解毒和降血脂的功效;豌豆凉粉有增强新陈代谢的功效。大米性味甘平，可以补中益气、健脾养胃，是老弱妇孺皆宜的食物，制成的凉粉，有利于人体消化吸收。

　　做法：将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，再加入适量清水稀释成糊状，煮熟后冷凝成块，即成凉粉。

　　萝卜烧湖鸭

　　原料：鸭肉1500克，白萝卜500克，豆瓣酱50克，料酒50克，大葱50克，姜50克，酱油30克，盐3克，味精1克，植物油50克。

　　先把湖鸭肉洗干净沥干，切成每段为4厘米长的宽3厘米的小块，然后放进开水锅里煮一煮，拿出来之后需要放到炒锅中，加入食用油，放入豆瓣酱翻炒，闻到香味就可以加入料酒了，加汤2000克，烧开之后沥干，之后放入生姜、葱、精盐烧开，转小火慢慢的烧。萝卜洗干净后加入到锅中，继续烧，萝卜烧烂时，就可以放心的食用了。

　　中医讲究热者寒之，寒者热之。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。

　　冰糖银耳汤

　　夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。银耳中含有大量的维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸。并且还含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠这些等。

　　原料：需要银耳10克、需要冰糖30克。

　　做法：将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。