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韩式杂菜煎饼做法-美厨邦

  此汤具有养气益血的作用,是初秋滋补的好汤

  南瓜排骨汤的做法步骤

  1. 排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。

  2. 南瓜切块,玉米切块。胡萝卜切滚刀。

  3. 焯水后的排骨洗净备用。切几片姜,(放几条葱头,煮的汤会更香)

  4. 坐锅烧水至开。

  5. 放排骨,姜下去煮至沸腾。加适量料酒。

  6. 放入玉米胡萝卜。

  7. 改小火煮1.5小时。

  8. 1.5小时后加入南瓜煮20分钟。

  9. 加适量的盐调味。

  10.出锅食用即可。

  小贴士

  煮汤的水一次性都要加足,中途是不可以加水的。南瓜容易烂,要选择最后放。

  也可依个人口味放几片陈皮

  注:更多食谱请关注美厨邦  栏目。

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