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黑木耳的家常做法大全[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:煮锅菜谱
 

 

黑木耳

  凉拌黑木耳

  材料

  干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使

  做法

  干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用

  步骤:

  1 将黑木耳泡发好,洗干净,摘去癲痫病发作后自己知道吗老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了。

  2 将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;

  3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻, 加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀.开吃.

  五花肉炒黑木耳

  材料

  五花肉1条,干黑木耳50g,黑酱油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少许

  做法

  1、五花肉切适当厚度,黑癫痫病治疗最好的药是什么药木耳浸泡变软后切成小块。

  2、锅里倒点油,爆香蒜末,加入五花肉炒至肉变白。

  3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精,继续炒至五花肉熟透。

  玉米炒黑木耳

  材料

  玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

  做法

  1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

  2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放癫痫病患者缺少哪类营养入猪肉炒至变色

  3.放入胡萝卜片翻炒

  4.放入黑木耳翻炒均匀

  5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味

  6.最后加入盐和葱花炒匀出锅

  黑木耳炒腐竹

  材料

  腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精

  做法

  1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

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  2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

  剁椒拌黑木耳

  材料

  黑木耳,姜丝,剁椒,生抽,白醋,盐,鸡精少许,葱花

  做法

  1.黑木耳用热水泡软,洗净、去蒂后切丝。

  2.黑木耳丝、姜丝、剁椒、生抽、白醋、盐(视剁椒咸味而定)、少许鸡精拌匀后放置约半小时入味。

  3.装盘食用时撒上葱花点缀即可。

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