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发布时间:2022-05-01 02:58:40
主料:洋葱500g,里肌肉160g,青椒40g,蚝油20ml,蒜头末3g,黑胡椒粒1g,淀粉5g,盐1g,白砂糖2g,酱油10ml,水90ml,米酒10ml
步骤:
1.�时覆牧�,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末
2.蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀
3.放入黑胡椒粒拌匀
4.加入淀粉抓匀,�Z制约半小时
5.热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状
6.放入青椒拌炒
7.放入里肌肉条拌炒
8.加入盐和糖拌炒匀
9.加入酱油和水拌炒匀
10.盖上锅盖,�F煮约1分钟后,翻炒几下,关火
11.起锅盛盘
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