百香果雪梨蜂蜜茶做法-美厨邦

　　炸焦鱼做法简单是食谱大全的常见菜，不一定要看炸焦鱼视频才能学会，但怎么做炸焦鱼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道炸焦鱼吧。

　　植物油3/4茶匙 小白条鱼400g 姜10g 蒜1个 大葱1个 料酒2/3汤匙 1个 天妇罗粉（炸虾粉）适量

　　一、白条鱼去鳞去腮，洗净。盆中加入醋，盐和少量水，将洗净的鱼放进去，浸泡15分钟去腥味，之后冲干净，滤干水分

　　二、姜蒜切碎，大葱切丝，备用

　　三、白条鱼放入盆中，加入葱，姜，盐和料酒；拌匀，加盖（或保鲜膜），码味半小时以上

　　四、天妇罗粉加2小匙全蛋液，和少量水分，调成糊状

　　五、锅内倒入适量植物油，烧至8成熟后，改最小火

　　六、把白条放入天妇罗粉糊中，裹上面糊，下锅炸，偶尔翻一面

　　七、炸至鱼两面金黄，表皮酥脆即可起锅装盘食用贵阳看癫痫好的医院>

　　调制面糊的时候，先加少蛋液，搅拌一下根据情况添加水，以免面糊过稀，不好挂浆。没有天妇罗粉，可以用面粉和淀粉以1：1的比例调配。