更多精彩
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > >正文

冬笋牛肉丝做法-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:煮锅菜谱
 

   主料: 牛肉(瘦)400克

   百色治癫痫权威专科医院T: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 冬笋150克

   调料:齐齐哈尔治疗癫痫病的中医院在哪> 大蒜(白皮)50克,辣椒(红,尖,干)25克,花生油120克,料酒25克,盐5克,味精2克,淀粉(豌豆)13克,香油15克

   冬笋牛肉丝湘菜做法:

  1. 将瘦牛肉剔去筋,片成薄片,再切成细丝,用料酒、盐和湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)浆好,拌上一点香油。

老年癫痫发作该怎么办

  2. 小红辣椒去蒂去籽洗净,冬笋去壳洗净和大蒜都切成丝。

  3. 锅烧热后放入花生油,待油烧到五成热时下入牛肉丝,用筷子拨散滑熟,装入盘内待用。

  4. 将花生油烧到六成热时,下入冬笋和红辣椒丝,加盐煸炒,再放入大蒜丝、味精和汤100毫升,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)调稀勾芡,倒入牛肉丝,翻炒几癫痫病患者如何用药治疗下,放香油,装入盘内即成。

  冬笋牛肉丝湘菜菜谱的特色: 香脆嫩鲜,下酒佳肴。