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慈姑牛肉片的制作方法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:煮锅菜谱
 

   美厨邦小编为你分享慈姑牛肉片的制作方法

  主料:慈姑500g,牛肉150g,油适量,盐适量,糖适量,味极鲜适量,蚝油适量,生北京哪治癫痫靠谱粉适量,蒜子10g,蒜苗20g,香芹30g,青椒50g,红椒50g

  步骤:

  1.慈姑削皮后,切片,牛肉切片后,加入适量的蒜片,盐,糖,味极鲜,生粉腌制,香芹,蒜苗切段,青红椒切象眼片备用。

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  2.锅内坐水,把慈姑片放入焯烫。

  3.焯至断生后,捞出过凉水备用。

  4.热锅凉油,把牛肉放入锅内滑炒。

  5.喷洒适量的料酒去去腥气。

  6.然后把香芹段,青红椒放入锅内炒小儿初发癫痫病好治吗出香味。

  7.然后放入焯过水的慈姑片翻炒。

  8.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。

  9.炒至成熟后,把蒜苗段放入锅内。

  10.大火翻炒均匀后即可。

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