山药三明治怎么做好吃[图解]-

 　　美厨邦小编教你深井式和侧吸集成灶哪个好

　　1、集烟腔

　　下吸集成灶：位于灶具的四周，经过一年半载的使用后，产生大量的积油，时间久有异味飘出，遇明火有燃烧起火的危险，存在安全隐患。

　　侧吸集成灶：独立的集烟腔，位于机体的靠墙方，与灶具完全独立隔开，油路下滑式设计，保障油脂自由下滑至集油盒内，内部不易积油，不存在安全隐患。

　　2、吸风口

　　下吸集成灶：离灶火距离近，带走大量热能浪费能源(热效率只能达到30%，远低于国家标准，费燃气)。

　　侧吸集成灶：灶火无法达到风口位置，保证能源充分利用(热效率超过50%，符合国家节能要求)。

　　3、维修方式

　　下吸集成灶：需整机取出后才能维修，维修麻烦、时间长，简单的维修都有要把机子全部拆开，把用户的厨房搞得七零八落。

　　侧吸集成灶：只需将台面螺丝拧出，打开灶具台面即可维修，方便、快捷。

　　4、锅具使用

　　下吸集成灶：对锅的大小有限制，使用时不能旋转锅的方向，锅柄安放的位置不合理，不雅观，做饭做菜时十分不便

　　侧吸集成灶：人性化设计，不受锅大小的限制，可任意旋转锅子的方向，合理的高度设计，锅柄位置正好

　　5、进风口

　　下吸集成灶：偏低，即使再大风力也无法全部吸走油烟，进风口小，油烟直接进入机体内部，易使内部产生大量积油，并且十分不易清洁。

　　侧吸集成灶：由下到上逐层强力吸烟，无油烟扩散，带分离式网罩确保“油”“烟”的分离，且可随心拆装网罩易清洗，使机体内总保持清洁。

　　6、盖板玻璃

　　下吸集成灶：直线设计，只起美观，无实际作用，形成不了集烟区，只要有油烟飘出，就会向四处扩散。

　　侧吸集成灶：进风口大，形成一个广阔的集烟区，确保油烟在集烟区内被吸走，保障高效吸烟。

　　7、安全性

　　下吸集成灶：炉头离进风口近，很容易把火苗吸入内腔，从而发生起火危险。

　　侧吸集成灶：炉头离吸风口远，不会把火苗吸入内腔，避免内腔着火，同时双层分离网直观不通透，起到防火墙的作用。

　　8、炒菜乐趣

　　下吸集成灶：锅口离进风口太近，如果翻锅炒菜会有大量油烟跑掉;不小心还会有菜渣饭粒掉入内腔，时间一长会发臭发霉

　　侧吸集成灶：锅口离进风口的合理设计再加上双层网，即使翻锅炒菜也让油烟达到同等的效果，并且不会有菜渣饭粒掉入内腔。

　　9、卫生健康

　　下吸集成灶：下吸式，开机时产生下沉式负压，易把飘浮在锅面上方空气中的灰尘细菌压入锅中，不卫生，有害健康。

　　侧吸集成灶：上侧吸式，开机时向上吸风，锅面上方的灰尘被吸走，保证锅中食物的卫生，有利于健康。

　　10、消毒柜空间

　　下吸集成灶：消毒柜内部单层高度很低，一般盘碗不能直插，只能平放，因此不能将盘碗内的水份沥干，达不到烘干的效果，而残留在盘碗中的水份经烘后，水温有所上升，合适温度的水份反而成了细菌的滋生地，影响人生的健康。

　　侧吸集成灶：消毒柜内部单层高度达到24cm，一般的盘碗能直插在碗架上，确保盘碗内残留的水份沥干，确保盘碗能被烘干，从而达到真正的消毒效果。

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