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墨西哥奶酥面包

时间:2019-12-31 来源:煮锅菜谱
 

墨西哥奶酥面包

原料:

奶酥馅:

糖粉30克、黄油70克、鸡蛋25克、奶粉80克。

陕西癫痫病专科医院哪家好rong>墨西哥糊:

黄油50克、低粉45克、白糖40克、鸡蛋25克。

面包体:

高粉200克、低粉50克、白糖45克、盐2.5克、酵母4克、黄油20克、鸡蛋36克、水115克。

份量:癫痫现场治疗方法t>

10个。

烤箱温度:

180度18-20分钟。

做法:

1、面包的材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。取出分成10份。滚圆,静置15岁儿童患上癫痫病能得到治疗吗?10分钟。具体做法见此2011-06-13 | (附面包制作视频)两种表面装饰面包:杂蔬沙拉面包vs火腿沙司面包;

2、奶酥馅做法见上从冰箱冷藏室取出;

3、分成10等份;

4、取其中一份面团,擀圆,包入馅料;

癫痫病治好要多少钱才好呢00000">5、包好后放入烤盘上;

6、温暖处发酵至两倍大;

7、制作墨西哥糊:软化的黄油加入白糖搅拌均匀,再分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀即可;

8、将墨西哥糊装入裱花袋,转圈挤在面包上,烤箱180子预热,中层18-20分钟。