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蕨菜的做法,蕨菜的营养价值,吃蕨菜会致癌吗

本食谱来自【拉布拉多鱼】老师分享的秘制美味羊蝎子的做法,午餐、;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);

主料:羊蝎子

辅料:酱油适量,葱少许,姜少许,蒜少许,红糖适量,盐少许,八角少许,花椒少许,红枣少许,桂皮少许

1. 羊蝎子用清水浸泡30分钟去除血水,如果有迷迭香一起泡去除异味的效果更好

2. 将锅烧热将所有香料下入油锅煸出香味,然后放入控干水份的羊蝎子调入适量的酱油、红糖及没过肉的水。大火烧开,撇去浮沫,小火炖1小时。出锅前撒入适量的食盐即可。

1、迷迭香水用来泡肉能够有效的对肉去腥提鲜,此法也可用于其它肉类的处理2、香料没有列出名单,是不想让大家受太多限制,家中常备的香料全部用到味道应该错不了,如果没有可以使用超市中的炖肉调料包一样很靠谱3、香料用油煸炒后香味比直接炖煮香味更加浓郁,不可省略这个步骤4、想让羊蝎子更入味的秘诀在于煮好的羊蝎子放置一夜,隔天吃,这样经过一夜的浸泡,羊蝎子的味道深入骨髓,相当美味的哦

拉布拉多鱼老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享秘制美味羊蝎子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了秘制美味羊蝎子的家常做法了吧。

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