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#早餐#做面包快速发酵小窍门,锅里打半锅水烧开,然后关掉

连藕是一种大家都广为人知的食材,它吃起來脆而甜,色香味俱全,是我们普通百姓常吃菜品之一。连藕带有丰富多彩的维生素C及矿物,能够推动基础代谢,避免 皮肤衰老,因此 连藕备受众多人民大众的钟爱,如今就要网编详细介绍连藕的一种作法——炝鸭胗,期待大伙儿可以喜爱上这家常小菜。

作法一:1、原材料:连藕、辣椒、油、盐、白米醋、生姜沫、白砂糖、辣椒干、辣椒。

2、鲜连藕一个,刮削皮,切割成片状,将鸭胗放进开水锅内一开就可以。

3、提前准备一个朝天椒,切一小块。

4、姜片去皮切成末预留。

5、提前准备白米醋,再提前准备白砂糖。

6、随后捞起来连藕,立即添加少量白米醋和白砂糖,翻拌就可以,

7、再放进生姜沫,辣椒,辣椒干

8、随后烧滚油(9成热),在连藕上倒进热好的油,再放进别的调味品翻拌。

作法二:1、把连藕洗干净切割成圆片。

2、在锅中施工放线水烧开后,把切完的鸭胗装进去放进开水中焯40秒,快速滴进白米醋。

3、把放进开水中弄好的鸭胗放进凉开水里边泡冷。

4、把泡好的鸭胗放到菜盘里边,放进白砂糖,白米醋,蒜泥,盐,辣椒干,随后在锅中放点油烧至7成热倒入,拌匀称就可以。

作法三:1、原材料:用材:藕1根,姜片 1片,干红辣椒6个,麻椒10粒,蒜2瓣,葱根1小段。

2、藕削皮清洗再切匀称的片状,放冷水中侵泡预留干红辣椒用厨房吸油纸擦干净,葱姜蒜切成片,姜切条。

3、锅滚油,七成热时添加干红辣椒、麻椒、葱蒜进行爆香。

4、添加连藕片,火灾炝炒1分鐘后加入盐、糖和生抽酱油,再次煸炒两下就可以。

以上便是制做炝鸭胗的几类方式 ,坚信大伙儿也学会了如何烹制这家常小菜,因此 赶快动手能力制做一下吧。此外,炝藕片的做法各种各样,大伙儿能够依据本人口感及其习惯性,制做味儿不一样的炝鸭胗,坚信不一样的人制做的炝鸭胗,口感也都有与众不同之处。

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