2020/1/2早餐

本食谱来自【脸大就是面子大】分享的胡罗卜的做法。所属分类：肉类, 鸭，禽类、午餐；需要烹饪时间：30�C60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者，癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者宜食。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。

本来准备做啤酒鸭得，又发现冰箱里还有三个胡罗卜，也顺便加进去吧

主料：3个，啤酒1听，鸭肉1000g，生姜一丢丢，大蒜一丢丢，干辣椒一丢丢，花椒一丢丢，八角一丢丢，香叶一丢丢

1. 鸭肉洗净切块，用料酒，盐，花椒粉淹下

2. 胡罗卜切滚刀

3. 大蒜生姜切片

4. 准备八角，香叶，花椒，辣椒

5. 锅里倒油 ，烧热，下大蒜，生姜，辣椒等佐料，爆香

6. 下鸭肉，炒至变鸭肉变色

7. 加入胡罗卜，倒入啤酒，加盐，老抽，

8. 大火煮开，中小火焖煮半小时，最后，加鸡精，收汁

9. 出锅

10. 另一个

11. 还剩半杯啤酒，开动

脸大就是面子大在(微信公众号：meishi778)分享胡罗卜啤酒鸭的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了胡罗卜啤酒鸭的家常做法了吧。