易做羊肉夹烧饼的做法

麵粉100g

黃糖100g

雞蛋3個

黃油25g

菜油25g

水2湯匙

發粉1.5茶匙

1、麵粉100g過篩+黃糖100g+雞蛋3個，攪拌均勻；

2、再慢慢一點一點地加入融化的黃油25g和25g菜油，攪拌均勻；

3、之後用2湯匙的水溶開1.5茶匙的發粉攪拌進去；放入一個18cm烤盤或蒸籠中大火蒸30分鐘即可。

要在蒸鍋的水已經滾開時放進去，這樣馬拉糕才會鬆軟。