凉拌豆芽的做法大全

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)379.70

　　碳水化合物(克)17.98

　　脂肪(克)18.10

　　蛋白质(克)36.95

　　纤维素(克)0.65

　　素香肠的热量和减肥功效热量：380 大卡(100克)

　　分类：四川菜

　　评级 ：

　　蒸、煨 ：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　主料

　　豆腐皮 1000克

　　辅料

　　花生仁(生) 100克

　　调料

　　花椒粉 10克

　　味精 10克

　　食用色素 2克

　　料酒 8克

　　胡椒粉 10克

　　姜 25克

　　白砂糖 8克

　　酱油 15克

　　香油 15克

　　盐 15克

　　饮用水 100克

　　类别

　　四川菜 骨质疏松调理

　　素香肠做法

　　1. 将豆油皮撕碎(留2张待用);

　　2. 姜切末;

　　3. 将味精、盐、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉匀;

　　4. 将拌好的一半豆油皮加食用色素，另一半豆油皮加花生米;

　　5. 将一张豆油皮用湿布抹净，铺平，切15厘米的长条，卷上拌好的调料的豆油皮成圆条形，用细白布裹紧，用绳捆成香肠状，入笼用旺火蒸30分钟，取出晾凉即成。