【火锅食材清单 吃火锅必备食材的家常做法图解】_火锅食材清单 吃火锅必备食材最正宗的做法_火锅食材清单 吃火锅必备食材怎么做好吃

 　　原料：鸡脯肉250克、胡萝卜半个、玉米半个、豌豆100克

　　 配料：淀粉1/3勺、白糖1/2勺、生抽1勺、鸡精少许、盐适量

　　做法：

　　1、原料准备好;

　　2、胡萝卜去皮切小丁，玉米取粒，豌豆洗净备用;

　　3、鸡肉切成合适的小块，用少许油、淀粉、生抽、白糖、盐腌制15分钟入味;

　　4、锅内入油烧至5成热，入鸡丁滑炒片刻;

　　5、待鸡丁变色，盛出备用，鸡丁已用调料腌制过，无需再调味了;

　　6、重新起锅，入油和蒜沫炒香，入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒至熟，入鸡精和盐调味;

　　7、再把原先炒好的鸡丁倒入，翻炒均匀即可