黄瓜汆里脊片

1.将黄瓜一劈四瓣，片去瓜瓤，斜刀切成柳叶片放入大汤盘中。把猪里脊切成长6厘米、宽3厘米的薄片，用清水将肉片泡上

2.勺内放人清汤，烧至八成热时，将肉片连水一同倒入汤勺中，然后再放人酱油、料酒、盐，癫痫病兰州哪里看好待汤再烧至八成热时，用漏勺将肉片捞人放有黄瓜片的汤盘内

3.将勺内的汤烧沸，撇去浮沫，放入味精，浇在汤盘内即成