牡蛎肉末粥是怎么做的粥的

关于的做法不知道大家了解多少呢？不了解的朋友请下面小编给您介绍的内容就知道了。

将和洗净，放入水(800ml)中浸泡10分钟。段和鲜片切成细丝，待用。

鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖(1匙)、盐和油拌匀，腌制10分钟。

将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入飞利浦HD4723电饭煲中煮制20分钟。

待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上芝麻香油、香菜碎和大葱丝即可。 

放入鲜姜一可以去除的腥味，二可以大大提高粥的鲜度。

材料

主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦50克，

辅料：15克，冬寒菜15克，面10克，

调料：5克，香油5克，粉1克 

1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。

2.猪肉切末加盐、色拉油、、香油拌匀，腌10分钟左右。

3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

小诀窍:

食物相克：

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、、同食。

牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

小米面：小米忌与杏仁同食。