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五彩嫩鸡的做法

时间:2020-07-29 来源:煮锅菜谱
 

  主料:鸡胸肉250克,毛豆1大匙,黄,红椒各1/4个,胡萝卜1/2个,香菇2朵,盐1小匙,胡椒粉1/2大匙,淀粉1大匙,蛋白1/2个,香油适量。五加皮100克。

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  特点:甜椒含有丰富的维生素C及硒元素,具有活化细胞组织、促进代谢、增强免疫力的功效,对神经痛尤有帮助。

  制作方法:

  1、鸡胸成都哪治癫痫好肉切成1厘米丁块,加少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋白拌匀备用;五加皮加适量水熬煮,取汁备。

  2、香菇泡水切丁,胡萝卜去皮切丁、烫熟,红黄椒切丁,毛豆烫熟。

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  3、炒锅入油2大匙先肉,待肉九分熟时入香菇炒熟,再放入胡萝卜、红黄椒、毛豆,加盐、五加皮汁,最后加淀粉勾芡,滴入香油即可。

  小贴士:

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  【禁忌】感冒、失眠、气喘者禁用。

  服法:可拌面或炒饭,建议可做一大锅,放置冰箱,每日取出一点佐餐食用。

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