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肉茸豆腐的做法

时间:2020-07-30 来源:煮锅菜谱
 

  原料

  豆腐300克,熟末15克,水发海米末15克,精盐1克,葱椒绍酒15克,味精1。5克,葱姜末2。5克,猪瘦肉75克,冬笋末15克,水发冬菇末10克,酱油河南治癫痫病哪里好—坚持治疗才会成功25克,清汤200克,湿淀粉5克,白油50克。

  制法

  肉茸豆腐

  1。准备工作:将猪瘦肉剁成茸泥;豆腐片去硬皮切成2。癫痫是怎么引起的1厘米见方的块,放至清水锅内煮至漂起时捞出。

  2。烹调:炒勺放火上加白油25克,用旺火烧至八成热,放清汤150克,

  酱油15克,精盐烧沸,放进拉萨癫痫病哪里治好豆腐,移至微火上至汤尽时盛入汤盘内。

  炒勺放中火上,加白油烧至六成热,放葱姜末炸出香味,加猪肉茸煸熟,再放

  酱油、清汤、葱椒绍酒、海米末、冬笋重庆哪里能治好癫痫病末、冬菇末、火腿末烧沸,放味精,

  用湿淀粉勾芡,浇在豆腐上即成。

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