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清炒嫩黄瓜的做法

  主料:

  黄瓜250克,油25克,盐半羹匙,白糖5克,味精,胡椒粉,石家庄三甲医院癫痫病>

  做法:1、洗黄瓜

  2、将黄瓜斜切成2MM厚的薄片。

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  3、将切好的黄瓜片放入碗内加盐拌匀。

  4、将炒锅置大火上加热,倒入油辽宁癫痫病公立医院,待油热至冒烟放黄瓜片速炒几下,加白糖、味精炒匀。

  5、出锅,装盘,撒胡椒粉即可。

  功效:此菜具有利尿、美容、清热解毒之效。

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