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发布时间:2022-05-01 02:44:11
俄式香草的做法简单是的常见菜,不一定要看俄式香草羊排视频才能学会,但怎么做俄式香草羊排最好吃,跟着的做法图解来做这道俄式香草羊排吧。
俄式香草羊排的做法(烤箱菜)
准备及烹饪时间:30分钟
主料:
带骨羊排 2只
辅料:
蒜蓉 20g
百里香 1小匙
调料:
蜂蜜 2大匙
生抽 1大匙
黑胡椒碎 1小匙
白胡椒粉 1小匙
盐 1/2小匙
橄榄油 2大匙
做法:
1、 将生抽、蒜蓉、橄榄油、百里香、黑胡椒碎、盐、白胡椒粉混合均匀成烧烤汁备用。
2、 锅中倒入少许油,烧至5成热时,放入羊排,煎至双面金黄取出。
3、 将拌好的调味酱汁涂抹在羊排上,用锡纸将其包裹住,放入已经预热的烤箱,用180℃烤12分钟至羊排半熟取出。
4、 将羊排从锡纸中取出。涂抹上蜂蜜,重新放入烤箱中,不用带锡纸,继续以150℃烤12分钟即可。
温馨提示:
在制作之前也可以将用欧琴、迷迭香、黑胡椒和少许盐、橄榄油腌制一下,放在冰箱冷藏室腌制1小时,风味更佳浓郁。