鸡胸肉杏鲍菇的家常做法

新满族肉卷的做法简单是的常见菜，不一定要看新满族肉卷视频才能学会，但怎么做新满族肉卷最好吃，跟着的做法图解来做这道新满族肉卷吧。

猪烟肉750克，、各150克，菜芯100克，鲜100北京哪家医院癫痫病比较好 克。调料盐8克，味精5克，鸡粉5克，湿淀粉15克，油1500克，辣椒粉60克，孜然粉35克，籽粉（将香菜籽磨成的粉）20克，老汤200克。

1、将辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、盐5克、味精、鸡粉放入碗中调拌均匀制成混合粉料。
2、将猪烟肉洗净，片成厚0.2厘米、长8厘米、宽6厘米的大片；金针菇洗净，去蒂后切成长为6厘米的段；西芹洗净，切成长为6厘米的段。
3、将烟肉片的一侧均匀地入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟至熟，取出控油，再放入大火烧开的老汤中小火煨3分钟后出锅装盘即成。

特点
肉卷香鲜辣嫩，口味独特。