番茄腰花汤的家常做法

　　番茄腰花汤的做法简单是里的常见菜，但怎么做番茄腰花汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道番茄腰花汤吧

　　番茄腰花汤的原料

　　牛腰子125克，30克，15克，酸30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。

　　如何做番茄腰花汤

　　1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝；酸黄瓜去皮，去籽，切成片；

　　2、起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶、，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；

　　3、 牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀癫痫症怎么治疗，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上汤时，将香桃片取出。

　　番茄腰花汤的特色红色，味酸，稍甜。