您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:44:48
怎么做油麦蛋花粥好吃?学做油麦蛋花粥需要哪些食材?为您提供油麦蛋花粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油麦蛋花粥!
昨日胃病来袭,一天未进食物,晚上搜罗冰箱发现剩余米饭及,遂熬粥予已以疗胃伤。
熟米饭1碗 油麦菜1棵 1个 鸡精1/2小勺 盐1/2小勺
一、熟米饭加2碗水浸泡15分钟、油麦菜切丁、鸡蛋磕入碗中搅匀备用
二、锅置电磁炉,将浸泡好的熟米及水一同放入锅中,最大火力烧开后,转200度熬煮3分钟
三、待米汁浓稠后转120度,放入鸡精、油麦菜熬煮2分钟
四、将蛋液顺时针浇入粥中,轻轻搅拌,调入盐关火即可
1、使用熟米饭,省火,省时,本方可制出2碗清香汁浓美味咸粥。
2、蛋液轻轻搅拌,易形成蛋花。