红烧黄花鱼的家常做法

　　红烧的做法简单是的常见菜，不一定要看红烧黄花鱼视频才能学会，但怎么做红烧黄花鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道红烧黄花鱼吧。

　　菜系及功效：粤菜

　　主料：黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,油10克,油250克,精盐7.5克。

　　1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。

　　2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。

　　3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，治疗癫痫病的最好方法是什么倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。