红油拌三丝的家常做法

　　红油拌三丝做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看红油拌三丝视频才能学会，但怎么做红油拌三丝最好吃，跟着的做法图解来做这道红油拌三丝吧。

　　 红油拌三丝的食材和调料：

　　 莴苣 皮 大蒜 盐 糖 味精 香油 辣椒油

　　 教您红油拌三丝的家常做法，如何做红油拌三丝才好吃

　　 一、 莴苣去根，刮去外皮

　　 二、 莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝

　　 三、 三丝分别焯水，捞出后过迅速过凉开水，沥干水分备用

　　 四、 大蒜捣成泥备用

　　 五、 沥干水分的三丝添加蒜泥、盐糖味精、香油和辣椒油，拌匀即可

　　小贴士：

　　温馨提示： 建议此菜不添加生抽和醋，一是为颜色，二是为口味。 红绿白三色，一看就特清爽。加了酱油就不能同日而语了。 莴苣和豆腐皮，本身都有一种淡淡的香，只添加些基础的调味，才会凸显食材本身的清香。