德式腊肠咸派的家常做法

　　准备时间：2小时以上

　　制作时间：1-2小时

　　用餐人数：1-2人

　　今天推荐的美味不仅是道小菜，也是一道休闲的小零食
　　不管是配粥，还是朋友们在一起小酌两口，都可以做这道菜
　　小小的黄豆，营养却非常丰富，做法也超级简单
　　做完后一次性吃不了，也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中

　　1.黄豆用凉水浸泡一夜

　　2.第二天捞出洗净

　　3.将所有配料洗净

　　4.锅内热油倒入配料炒香

　　5.倒入黄豆翻炒片刻

　　6.加盐、白糖调味

　　7.倒入老抽

　　8.注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟

　　9.煮好后捞出黄豆备用

　　10.青椒、红辣椒切碎

　　11.在黄豆中加入盐、鸡精

　　12.再倒生抽、香油调味

　　13.放入青椒、红辣椒

　　14.全部搅拌均匀即可

　　①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味
　　
　　②往锅内注入清水时，水量要一次性加足