香煎黑椒鸡腿肉的家常做法

怎么做香煎黑椒肉好吃？需要哪些食材？【Qiuyue0815】老师提供香煎黑椒鸡腿肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香煎黑椒鸡腿肉。

分类：热菜，西餐，午餐，晚餐

使用的厨具：平底锅

口味：其他，工艺：煎，耗时：数小时，难度：普通

鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。

主料：鸡腿肉380g

辅料：料酒适量，姜粉适量，适量，黑椒汁适量，盐适量，淀粉适量

一、准备食材

二、鸡腿肉解冻

三、调入料酒

四、调入姜粉拌匀稍腌

五、调入黑椒汁

六、拌匀

七、根据自家口感调入少许盐

八、调入淀粉搅匀腌制两小时以上

九、洋葱切丝

十、平底锅烧热，倒少许油，放鸡肉煎制

十一、煎制鸡肉变色，微焦黄

十二、放入洋葱搅动，断生即可。

洋葱可根据自己口味习惯，煎软煎熟。