自制辣椒酱的家常做法

　　桃杞鸡卷的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看桃杞鸡卷视频才能学会，但怎么做桃杞鸡卷最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道桃杞鸡卷吧。

　　桃杞鸡卷的介绍：

　　 肉质红润，软烂鲜嫩，卤香味浓，并具有补精添髓，补中益气，明目健身之功效。

　　桃杞鸡卷的食材和调料：

　　 主料：公鸡一只（约1000克）。50克，仁100克，菜油200克，油25克，味精1克，料酒10克，盐3克，姜10克。葱10克，白卤汤750克。

　　教您桃杞鸡卷的家常做法，如何做桃杞鸡卷才好吃

　　鸡宰杀后去毛和内脏，洗净，由脊背下刀剔骨，保持整形不破裂。姜葱切片。把鸡用盐、料酒，味精抹匀。加姜、葱腌渍3小时。核桃仁用开水泡后去皮，下油锅炸熟。枸杞洗净备用。将鸡肉内的姜、葱去掉，皮朝下放在案板上理伸，把构粑、核桃仁混合，放在鸡肉面上卷成筒形，用线捆紧。烧沸卤汤，放入鸡卷，煮30分钟，煮时撇去浮沫。煮好捞出晾冷。解去线布，刷上芝麻油，切成圆片即成。