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发布时间:2022-05-01 02:44:54
怎么做好吃?学做泡椒凤爪需要哪些食材?家常美食网为您提供泡椒凤爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒凤爪!
准备时间:无
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
天气热了做凉菜很棒~吃着也爽~不是很辣,喜欢辣辣的就多放辣椒就行了~
1.鸡爪洗净在中间剁成两块。
2.锅内烧一锅水,加入鸡爪,一勺盐,花椒,八角,煮10分钟,筷子能穿透就好了。
3.把煮熟的鸡爪捞出,清洗干净,放水龙头下去开流水冲十几钟。
4.盆内倒入适量开水,先放花椒和泡椒泡一会,再倒入泡椒水,姜片,盐,苹果醋混合均匀。
5.把冲淋好的鸡爪放入浸泡,放入冰箱隔夜就可以吃了。
鸡爪不用煮太久,用筷子一插可以插透即可,煮的太久软烂没口感了。在冰箱泡制久一点就跟更入味一点。