夏天孕妇的健康饮食的做法，国人五大饮食陋习不利养生

真空包牛肉条解冻，取出肉条擦拭血水并剃除掉大量包覆在肉品的脂肪层与筋膜。

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放于冷藏室醃渍入味，隔日取出进蒸烤箱。

以低温75度烘烤2小时后转高温180度烘烤8分钟，取出以铝箔纸和干燥棉布盖住使肉汁回潮，静止约半小时即可保温出餐。

充份让肉汁回潮处理的牛肉切开时并不会有大量鲜红色的肉汁渗出。

完成。