肉丁面的做法，肉丁炒蚕豆 - 我爱菜谱网

第一步地瓜切成厘米长，厘米宽的条；切薄片，四季豆去老筋，切成厘米长的段。地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品

地瓜去皮洗净，切成细丝备用。地瓜的营养成分相当丰富，膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外地瓜含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通，最后达到瘦身的效果。