石锅老人头菌的做法，石锅牛肉拌饭 - 我爱菜谱网

1.黄瓜洗净切象眼片

2.鸡蛋打散

3.炒熟，炒蛋时尽量多加些许油，根据俺的经验，油少炒的鸡蛋不松软，而且更费油，多油炒的蛋反倒不会吸很多油，而且鸡蛋松软，剩下的油炒黄瓜刚刚好

4.爆葱

5.加黄瓜片、盐翻炒

6.炒软后加炒好的鸡蛋

7.炒匀住火加香油、味精出锅

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