干豆腐肉卷怎么做 - 我爱菜谱网

 　　把西红柿掏空了里面放上菜粒和肉粒，是不是很有创意的一道菜，而且味道也是很不错哦，今天网小编教大家做的就是这款粒西红柿盅，看起来就像是很洋气的一道菜。

诊断治疗癫痫病t-align: center;">网络图片

　　主料

　　牛肉片100克、西红柿两个、油适量、盐适量、豌豆200克、胡萝卜一根、姜一个、蚝油一勺

　　做法

　　1.所有的准备好

　　2.牛肉片切成小颗粒状

　　3.放入一勺蚝油腌制十分钟

　　4.西红柿上端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖的容器

　　5.烧开一锅水，将青豆和胡萝卜粒放进去汆烫好，捞出沥干水备用

　　6.油锅烧热，放入姜末炒香

　　7.将牛肉粒放进去炒至变色

　　8.加入汆烫好的蔬菜粒

　　9.翻炒至变色后，加盐调味

　　10.炒好的食材装入西红柿容器里即可

　　11.喜庆的西红柿盅上桌啦

　　小贴士

　　1、西红柿选择底部比较平整，周身比较圆润的，比较好处理，摆盘也漂亮。

　　2、牛肉片比较薄，比较适合小朋友吃，大火快炒更鲜嫩。