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发布时间：2022-05-01 02:22:57 来源:煮锅菜谱
1.主料：面筋1个、韭菜150克辅料：植物油20克、盐4克、生抽3克、姜2克、鸡精1克、辣皮子3个
2.把韭菜洗净切段
3.面筋用手撕条
4.用开水烫2分钟捞起沥干水分，辣皮子用开水烫1分钟捞起切末，姜切末
5.热锅凉油，油热8成下姜末，辣皮子爆出香味
6.加面筋翻炒均匀
7.加生抽翻炒均匀
8.加韭菜翻炒均匀
9.加盐翻炒均匀
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
