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 　　水芹菜本身就有很浓的芹菜香味，嫩茎及叶柄清香爽口。春天正是吃水芹的好时节，连杆带叶用猪油、辣椒炒，实在是太好吃了。今天就做这道家常小炒香芹干子炒肉丝，非常下饭哦!

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　　香芹干子炒肉丝

　　原料：肉丝 水芹菜 白干子 红辣椒 水淀粉 油盐

　　制作：　　

　　1. 肉丝加入盐和水淀粉腌制一下，准备好其它原料;

　　2. 热锅冷油，下入腌制过的肉丝翻炒;

　　3. 肉丝翻炒变色后加入白干子丝继续翻炒;

　　4. 加入水芹菜梗继续翻炒;