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发布时间:2022-05-01 02:23:02
油
葱
姜
蒜末
绍酒
剁椒
生抽
蚝油
高汤
1.螃蟹洗干净后,去鳃切块
2.螃蟹蘸少许淀粉
3.粉丝略微泡开,不用太软
4.锅中放油,下剁椒炒出红油
5.放入葱、姜蒜爆香
6.螃蟹块放入,烹入绍酒,翻炒到变色
7.转移至砂锅中,放入蟹块
8.再放入粉丝,盖上螃蟹壳
9.倒入高汤
10.调入蚝油、生抽,然后加盖小火焖5分钟左右,出锅时撒香葱末或香菜末即可
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© EugeniaDele 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08