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发布时间:2022-05-01 02:14:42 来源:煮锅菜谱
将A的所有材料(除了奶油外)混合搅拌,搅打10分钟后再加入奶油拌匀,约20分钟,发酵2.5小时后再加入B材料打至有Q度
再加入C的奶油打至面团出现薄膜
延续发酵10分钟,分割,滚圆,松弛15分钟
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最后发酵约40~50分钟,在面团上均匀涂抹蛋液
烤箱180度烤30~35分钟
将水滴状巧克力融化后放进塑胶袋里,在塑胶袋的角角剪个小洞,挤出熊掌的图案就可以了
好可爱的熊掌面包呀!