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去年带鱼黄鱼和白蟹宁波人吃得多市场分析

时间:2020-09-03 来源:煮锅菜谱
 

带鱼黄鱼和白蟹居前三名

数据显示,在过去的一年中,宁波市民吃得最多的十大海产品依次为带鱼、黄鱼、白蟹、虾 、鲳鱼、海鳗、鱿鱼、梅鱼、�|鱼和海虾。这十种海产品的一年总交易量约17.26万吨,平均价格为31元/公斤。和2013年时相比,十大海产品的品种并没有变化,不过成交量同比增长5.92%,平均价周口市治癫痫去哪家医院好格同比下跌7.19%。

去年白蟹丰产交易量增幅最大

具体来看,2014年十大海产品交易中,除了排名第5的鲳鱼、排名第6的海鳗和排名第9的�|鱼交易量同比减少之外,其他7种海产品交易量均比2013年时有所增加。其中,排名第1的带鱼在去年总交易量达到2.9万吨,较上年同比增长10.69%。此外,去年白蟹的增幅洛阳哪家医院治癫痫最好尤为显著。数据显示,去年白蟹捕捞丰产,交易量达到2.2万吨,同比增幅为25.64%,其排名也从2013年的十大水产品交易量中排序第六位,一下跃居第三位。

高档海产品数量有所减少

而在交易量同比减少的海鲜品种中,海鳗交易量从2013年的1.92万吨减少到1.46万吨,同比减少24.05%,交易量排名从上年第癫痫每次发作对大脑有什么影响四位跌至去年第六位。此外,鲳鱼的交易量较2013年时同比减少15.13%,排名也从第三位跌至第五位。另外,从全年交易鱼种的品质来看,随着海洋资源进一步衰退,海洋捕捞时东海区域的中低档海产品增量明显,而高档海产品数量有所减少。

多数海产品价格上升

从单个海产品的价格变化来看,2014年带鱼、海鳗、白蟹平均每四川癫痫病治疗,看这里公斤价格均比2013年下降。其中带鱼去年平均价格为30元/公斤,较2013年时平均每公斤下降3元,同比降幅为9%;海鳗去年平均每公斤价格为34元,较上年同比下降10.53%。与此相反,黄鱼、鲳鱼、梅鱼、海虾去年的平均价格均持续上升,其中梅鱼平均每公斤价格从2013年的20元上涨至去年的30元,同比上涨33.33%;海虾的价格同比上涨43.75%。

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