菠菜烧豆腐有什么作用?蔬菜

　　喝多了吃什么快？年底了，应酬和聚会也就多了，喝酒就成了家常便饭。酒喝多了伤身，还难受，可不喝有不行，所以，掌握解酒的技巧很重要。下面就介绍一些解酒的小妙招很管用哦。

　　解酒的方法

　　食醋解酒：可用而减轻的毒性。

　　豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。

　　水果蔬菜解酒：鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜等重庆那家癫痫医院好鲜果榨汁饮服，可以解酒；另外，蔬菜里面，可将鲜藕捣成藕泥，取汁饮服。还可用白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。酒精中毒轻者，可生吃荸荠50-100克，若中毒严重，将荸荠捣烂滤汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。