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发布时间:2022-05-01 02:21:01
豆腐别单烧 吃豆腐需要一个神奇的小伙伴 你爱吃豆腐吗?你会吃豆腐吗?别以为豆腐营养高怎么吃都可以,其实,豆腐是种古怪的美食,如果没有小伙伴在中间帮忙重庆哪治癫痫好,单独烧菜它便空有一身营养,人体不仅难吸收还难消化。你是否这么多年的豆腐都白吃了?豆腐搭配哪些食物最有益健康?快来看看豆腐的神奇小伙伴!推荐阅读济南哪里治疗癫痫病好》》》
豆腐配点肉,蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中最优秀的食品。用做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。
如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。