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土豆红烧肉的做法

时间:2020-11-07 来源:煮锅菜谱
 

  红烧肉炖土豆是一道人气很高的家常菜。因为土豆营养价值很高,加入在美味诱人的红烧肉中,能够吸走肉的油脂,可以减少肉的油腻感,而土豆浸透了浓郁的肉香,更加入味,绵绵糯糯的非常好吃。下面一起来说说土豆红烧肉的做法吧。长春癫痫病专科医院大家也可以尝试做来吃哦!

  主料:500g五花肉、200g土豆

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  配料:适量油、适量盐、适量大料、适量蒜、适量姜、适量花椒、适量干辣椒、10ml老抽、5ml料酒、适量冰糖

  1、土豆去皮切块

  2、西安好的癫痫病医院五花肉切块

  3、将五花肉块在开水里煮滚去血水

  4、热锅冷油放入适量冰糖熬化,熬至油色红亮起小泡

  5、倒入五花肉块快速煸炒上色

 北京看癫痫病哪个医院好  6、同时放入姜蒜、大料、花椒、干辣椒炒香

  7、炒至五花肉出油时加入料酒和老抽翻炒片刻

  8、水烧开后加入土豆块,中小火烧至土豆和肉绵香,大火收汁即可

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