土豆饼的做法大全

　　土豆饼，是一道深受人们的喜爱的小吃，味道鲜美，营养丰富。那么土豆饼有哪些做法?下面小编为你提供多种土豆饼的做法，感兴趣的你不妨试试看。

　　材料：土豆(1只，300克

　　面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯

　　调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙

　　做法

　　1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

　　2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

　　3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

　　4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。

　　5、烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。

　　6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

　　7、将两块土豆饼的做法置于砧板上，分别切成八等份。

　　8、将切好的土豆饼的做法排放于碟中，即可上桌。

　　材料：土豆，洋葱，辣白菜，青椒，胡萝卜，培根，葱花

　　做法：

　　1、土豆磨成蓉，其他材料剁成碎末。

　　2、土豆蓉加少许盐调味，加入剁成末各种材料搅拌均匀。

　　3、锅里放油，煎成两面金黄的小饼即可。