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夏季凉菜菜谱 河南凉拌茄子的做法夏季菜谱夏季饮食四季养生

导语:5月20日是小满,它是夏季的第二个农历节气。小满时节的到来,意味着炎热、潮湿的天气开始了。在这个炎热的时节,一不小心就容易让自己的身体受伤,那么我们应该如何做好小满养生工作呢?我们需要注意哪些问题、遵循哪些基本的原则呢?江门市五邑中医院门诊部主任、脾...

5月20日是小满,它是夏季的第二个农历节气。小满时节的到来,意味着炎热、潮湿的天气开始了。在这个炎热的时节,一不小心就容易让自己的身体受伤,那么我们应该如何做好小满养生工作呢?我们需要注意哪些问题、遵循哪些基本的原则呢?江门市五邑中医院门诊部主任、脾胃病科副主任中医师卢军敏为本报读者提供养生建议。

做客嘉宾

卢军敏,五邑中医院脾胃病科副主任中医师,江门市五邑中医院门诊部主任、脾胃病科副主任中医师,获得高级营养师资格,擅长运用综合手段方法治疗消化系统疾病,对慢性功能性疾病的中医药调治有着丰富的临床经验,对如何合理营养膳食、养生长寿有独到的经验和研究。

a小满要防热、避热

小满过后气温不断升高,很容易让人出现一系列热病,表现为面红目赤、口舌生疮、口渴引饮、心烦失眠、便秘、尿黄等火热症状,因而,此时要防暑、避热。

饮食上,应少吃辛辣食物,多吃苦瓜、喝绿豆汤。还有,可熬凉茶来喝。上述这些,都是降暑的好方法,但值得注意的是,冰啤酒、冰饮料等冰冻食品不宜多吃,否则容易伤脾。

还有,夏季到了,人们夜晚的活动开始增加,熬夜变得司空见惯。在小满这样的节气里,熬夜更易令人产生内热,也就是我们常说的“虚火”。这样内热、外热交加,很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状,“内外夹热、虚实有火,就会变得复杂,不利于身体养生。”卢军敏提醒,除了注意饮食以外,还要避免熬夜,保持愉悦的心情,有压力尽快疏导,防止内热产生。此外,要避外热则要注重起居,出门要避开最热的时候,还可以借助吹风扇、开空调的方法散热。“但是,最好不要直接吹风或长时间呆在空调房。”卢军敏补充道。

b多食用祛湿健脾儿童良性癫痫须治疗吗的食物

小满后,气温将不断升高。加上雨水多、湿气重,极易引发一系列与“湿”有关的疾病。

近段时间,天气升温,小李总觉得自己胃口不大好,还出现嗜睡、精神不振的情况,他觉得是天气热的原因。卢军敏指出,有些人在夏季容易胃口不好,其实很多情况下“热”并非主要原因,“湿”才是罪魁祸首。“湿”贯穿于整个夏季,不单指下雨的那些日子。中医认为,小满后,天气开始闷热潮湿,人体的脾“喜燥恶湿”,湿气过重就容易伤害脾胃功能,而导致消化不良,食欲不振。

除了肠胃不适,小满时节也是皮肤病的高发期。中医认为,这些皮肤病的发生,与天气闷热潮湿关系密切,尤以湿重为主要致病因素。此时,可多食用祛湿健脾的食物,如赤小豆、薏米、冬瓜、土茯苓等药食同源的食物。

此外,小满时节,苦菜、苦瓜正当时。苦瓜可以消暑解乏、刺激食欲、开胃健脾,有利于提高免疫力,可以多食用,而鱼虾蟹等食物,则容易导致脾胃不和,蕴湿生热,所以,辛辣刺激、海鲜类食物,应尽量不吃。

c夏季也要进补

一般而言,人们习惯冬天进补,但其实夏季也需要进补,因为此时正是人体的生理活动处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。

中医认为,春夏养阳,秋冬养阴,可避免很多疾病。卢军敏表示,对阳虚的人来说,当下刚入夏季不久,养阳正是时机。夏季养阳做得好,冬天就没有那么怕冷,也没有那么容易感冒。饮食上,可适当食用一些温热补阳的食物,如羊肉、狗肉等。另外,也要多运动,所谓“动能生阳”,多运动可增加机体抗寒能力。卢军敏提醒,养生并非一朝一夕的事情,要持之以恒,才能起到作用。

夏季天气炎热,出汗较多、易耗气伤津,此时应多吃一些生津解渴的食物,如梨、西瓜、火龙果、蔬菜、苦瓜等瓜果类。不过,夏天到,芒果、榴莲也在热销,成为不少市民的心头好,但卢军敏提醒,此类水果本身温热,吃太多容易上火,反而适得其反。另外,还要多喝水,基本要日进1500毫升,还要见汗补水。“微汗的时候应该补外伤性癫痫能治愈充300—500毫升水,大汗则要补充800-1000毫升水。”卢军敏说。

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