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周末家庭靓汤 苦瓜腐竹猪瘦肉汤广东靓汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12 来源:煮锅菜谱
 

  常认为夏日时宜多用苦味的瓜菜为汤,因为这些汤有清心、爽口、开胃的功效,一般常以滚汤为主。广东民间每逢周末假日时总爱煲一煲老火靓汤,苦瓜作为煲羊角风病那家医院好汤料鲜为人知,所以不妨一试这有层次的靓汤——所谓有层次,即食材分时段、分批投放入汤。

  苦瓜腐竹猪瘦肉汤就是这样的汤,苦瓜的清爽拉萨专治癫痫的医院甘苦、腐竹的绵滑甘香一一展示汤中,为周末家庭靓汤,且男女老少皆宜。

  材料:苦瓜400克、黄豆60克、腐竹45克、猪瘦肉250克治疗癫痫病安康哪家医院最好、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。苦瓜去瓤、切块;黄豆浸发;腐竹稍浸;猪瘦肉切片。在瓦煲加入清南昌治继发性癫痫病哪家好水2000毫升(约8碗量)和姜、黄豆滚沸后,下肉片改中火煲25分钟,下苦瓜煲45分钟,续下腐竹滚15分钟,下盐便可。为3~4人量。

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