绿茶的种类 主要七大品种【图】

茴香的功效与作用 茴香不止吃那么简单

茴香的功效与作用

茴香大家知道是什么吗？其实它就是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，所以被称作“茴香”。

茴香：绿叶蔬菜第一名

补肾升阳驱寒邪

凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。

韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但茴香比它们更胜一筹。

为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。

阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。

茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。

这么说吧，茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。