发生跟骨骨折应该怎么用中医治疗呢？ - 家庭医生在线骨科频道频道

主料:

鲜橙（适量）、鸡蛋（适量）、鱼柳（适量）

辅料:

面粉（适量）、淀粉（适量）、枫叶糖浆（1小勺）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、在打散的鸡蛋里加入枫叶糖浆（蜂蜜或者白糖）1小勺、食盐适量、胡椒粉适量拌匀，然后放入鱼块腌五分钟；。

2、腌鱼块的时候将橙肉挖出榨汁；
。

3、将面粉和淀粉的混合物（1：1）均匀的挂在鱼块上；
。

4、锅中加适量油，等油7-8成热放入鱼块煎炸成金黄色；
。

5、另取锅将橙汁倒进锅中加2勺糖，等糖熬化下鱼块，晃动锅使鱼块充分的泡在橙汁里；
。

6、最后水淀粉勾芡即可（勾芡的时候要将火关小，以防止糊锅）。
。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、香椿、韭菜搭配；与兔肉、茶叶、茶相克，同食可能会引起不适；

鱼柳的热量(卡路里)232千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；