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我们都知道，鸡蛋富含着人体所需的多种营养成分，所以平时很多人都爱吃鸡蛋。但是，如果总是单纯的吃水煮鸡蛋，这必然会让人容易吃不下，那么，如何让自己对鸡蛋始终保持兴趣呢?这当然是要学会多种烹饪手艺了，试着做不一样的鸡蛋菜谱。现在营养师就给你介绍新菜谱：鸡茸玉米羹。

鸡蛋的主要健康功效是润燥、提高免疫力、明目护眼等。同时，鸡蛋合理搭配食物也很关键，科学合理搭配食物才能做出最营养、最美味的鸡蛋来。那么，现在我们不妨一起去学习鸡茸玉米羹的做法。

鸡茸玉米羹

食材用料：鸡腿肉一块去皮去骨 甜玉米粒罐头一个 鸡蛋两个 粟米粉 鸡粉 盐适量

菜谱做法：

1.鸡肉切小丁，加入盐、鸡粉、粟米粉和一点点水抓匀，腌制15分钟

2.鸡蛋打匀

3.玉米粒罐头打开，喜欢玉米味道重一点的童鞋可以用刀切一切玉米粒

4.锅内放适量的水，倒入玉米粒，将水烧开

5.烧开后滑入鸡肉粒，加盐调味

6.粟米粉兑水，将水淀粉加入汤汁中，直到汤汁浓稠

7.打鸡蛋花，出锅即可

鸡茸玉米羹的主要搭配食物就是鸡肉和鸡蛋，再配以一些调味料，掌握烹饪技巧，很快就可以做出营养美味的鸡茸玉米羹来。鸡茸玉米羹老幼皆宜，容易消化，保护肠胃健康;还有助于增强人体免疫力，是防病治病的一种良方。