长斑怎么办_脸上长斑怎么样调理_美容美体_养生之道网

 　　材料：

　　鲜蚕豆300g，泡椒1大勺，香葱2棵，姜末1大勺，蒜末1大勺,花椒粉1/2小勺，陈醋1大勺，酱油1大勺，白糖1大勺，盐少许(可不加)，温开水2大勺，食用油1大勺

　　做法：

　　1、蚕豆洗净，剥去外壳;

　　2、姜蒜切末;

　　3、姜蒜末和泡椒一起放进小碗;

　　4、加入花椒粉、陈醋、酱油、糖和少许盐;

　　5、加入温开水;

　　6、调匀成调味汁，备用。

　　7、香葱切葱花;

　　8、锅中坐水，沸腾后下入蚕豆，煮至大部分蚕豆浮上水面;

　　9、捞出蚕豆，沥干水分;

　　10、起炒锅，热锅入凉油，下入蚕豆，中小火煸炒;

　　11、炒至蚕豆两面金黄，出现焦斑，关火;

　　12、加入调味汁;

　　13、搅拌均匀后盖上锅盖焖15分钟，中间打开翻炒一次到两次;

　　14、15分钟后汤汁基本被吸收干净，加入葱花，拌匀即可。

　　小贴士：

　　1、蚕豆也可以不去壳，除了入味儿差点儿，吃的时候还得吐皮哈~

　　2、喜欢吃辣，可以多放泡椒，就别放盐了，泡椒越多味道越咸;

　　3、确定自己吃鲜蚕豆没问题哈，有些人会对新鲜蚕豆过敏。