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怎么做的超简便做法豆豉蒸排骨。好吃？学做排骨的超简便做法豆豉蒸排骨。需要哪些食材？哈利麻麻为您提供排骨的超简便做法豆豉蒸排骨。的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的排骨的超简便做法豆豉蒸排骨。。

平常红烧个排骨，觉得挺费时费力，工作日下班回家，再做这种大荤菜都觉得来不及，今天教大家做的就是一道非常简单方便，又不耽误时间的-----豆豉蒸排骨。

材料:

肋排(用别的也行，但是肋排嫩一些)

蒜头

生姜

豆豉

新鲜红辣椒(不辣的那种，只是为了好看，不放也可以)

小葱

料酒

生抽

老抽

盐

做法:

将排骨洗净，其他配料切末备用。

2. 起油锅，将蒜末、姜末、红辣椒末放锅里翻炒一下盛出。

3.将炒好的配料倒入排骨中，再加入一汤匙生抽，半汤匙老抽，两汤匙料酒，少量盐(盐注意不要多放，生抽和豆豉已经有咸味)，搅拌均匀。

4.放入蒸锅，蒸半小时到40分钟左右，撒上小葱，一道色香味俱全的豆豉蒸排骨就完成了！

下班回家，先把排骨蒸上，在蒸的时候，就可以去做别的菜了，等菜做好，排骨也蒸好了，所以一点也不耽误时间。